每年到了夏天，”阿豹”和咱許多朋友或者觀眾、粉絲們，攏也想到買幾袋肉粽嚐嚐，真的那口味真是香啊!有阿嬷的味道又有應節之氣氛；不過咱這些好朋友要小心，恁們知道嗎?一顆包著五花肉、花生、香菇油亮亮的粽子，其熱量有多少嗎?阿豹來告訴咱大家，一粒粽熱量大約有700大卡，按呢說!朋友可能聽嘸，簡單的比喻，吃一粒香哄哄的肉粽相當吃一個排骨便當的熱量! “肉粽”除了熱量高嚇人外，肉粽是高油脂、高鹽、高熱量真的符合咱說的”三高”喔!各位朋友是不是要注意囉，還有它又”少纖維”，又不好消化，吃多了不但容易消化不良、脹氣不舒服，更會造成腸胃負擔是隱形殺手喔! 說到吃肉粽，這個季節又是筍子湯、芒果、荔枝等好吃的食材及水果，但這些都是三高外的另一高即是”高糖”，若是一直吃、三餐吃，那不只是腸胃負擔外其它身體器官也會喊”凍不住”囉!尤其”大腸癌”之高危險因素，就來到恁身邊囉! 說到大腸癌，阿豹來報告乎咱觀眾朋友知，大腸癌已經蟬聯咱台灣七年好發癌症之首，也就是第一名，真是恐怖，這和台灣人的吃食是不是有很大的牽連，不少朋友認為大腸癌有血便、便秘等症狀，其實大腸大部分是沒症狀，是由瘜肉日積月累發展而來，由於咱台灣人或是咱觀眾朋友，喜愛吃肉粽外，還有節令之食材和水果；尚有外來的西方飲食如漢堡、炸雞、牛排、可樂，再說下去咱大家又在流口水了，完全是高油膩、重口味又過度烹調、燒烤等食物，又少蔬果少纖維，咱的糞便在腸道停留時間拉長，容易產生並累積毒素、瘜肉的發生率也因此大幅提升! 各位觀眾朋友和鄉親，阿豹做一個問卷調查，恁大家想想看以下之選項恁有幾項: A、 恁喜歡油炸、燒烤的食物嗎? B、 恁愛吃紅肉嗎?如牛、豬、羊肉 C、 恁每天吃不到3盤蔬菜嗎? D、 恁每天喝不到8杯，每杯250cc的水嗎? E、 恁的便便很臭嗎? 若是朋友恁有以上2項的選擇，請恁要注意腸道保養囉! 阿豹在此誠心向咱觀眾朋友建議，要顧咱自己的身體，顧好身體咱要預防大腸癌的孳生，咱要從生活習慣做起，做好腸道保養，使咱的腸道有正常之蠕動能力，平時生活飲食就該注意以下幾點: a、多喝水，大腸會再回收水分，若是水分飲用不足就容易發生便秘 問題，每天6-8杯足夠水分(250cc/杯)可以預防便祕之困擾! b、適量纖維，每天攝取3-5碟蔬菜，蔬菜中的膳食纖維無法被人體 消化吸收，且具有吸水與保水性，故可以在腸道中增加糞便的體 積和柔軟性，並吸附腸道中有害物質，將他們排出體外，縮短致 癌物與毒素停留在腸道時間 c、多運動可以幫助腸道蠕動，有益排便順暢 d、減少醃漬、燒烤食物，並遠離菸酒 e、定期健康檢查 f、營養補充:補充好菌如25種益生菌(乳酸菌)，此乳酸菌會在腸道 製造乳酸和醋酸，維持腸道酸性環境，讓喜歡在鹼性環境之壞菌 難以生存，防止壞菌在腸道定居繁殖，並避免壞菌產生有毒物 質，影響腸道健康! 而奧利多寡糖(寡糖)是乳酸菌最愛的食物，由於它不會被人體消化吸收，故可達到腸道，提供乳酸菌所需要的養分，幫助好菌繁殖，維持腸道良好機能!不過乳酸菌容易被熱破壞，補充時注意乳酸菌之活性，並結合寡糖使用，每天補充，才會有好的效果，對了!阿豹建議各位朋友在服用乳酸菌和寡糖的保養品時，水不要超過40度，冷開水尤佳喔! 阿豹再三的關心各位朋友，健康的腸道是靠平時持之以恆的保養，當然在此季節中，粽子偶而放縱的同時別忘了多吃蔬菜、水果、飲水和運動，重要的是乳酸菌+寡糖的補充，真的能保護恁的腸道! 〈此文請用台語方式看、唸!謝謝!〉
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